Notre popote maison
Tête de veau ou cassoulet putain con? Tel est le cruel dilemme au Petit Fouet.
Le choix entre les deux spécialités phares de cet endroit reflète les 2 orientations qui s'offrent à vous :
Plutôt cuisine «bouchon» avec les plats concoctés par Georges le chef d'origine lyonnaise ou alors Sud Ouest «style Maïté» avec les coups de coeur de Sébastien, le petit Ariégeois.
• Magret de canard fermier du Gers • Cuisses de Grenouilles fraîches de la Dombe • Quenelles de brochet sauce Nantua • Tablier de Sapeur et Foie de veau • Volaille de Bresse AOC |
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